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不宜空腹喝龙井茶
时间:2019-5-5  来源:互联网  作者:未知
龙井茶是没有经过发酵的茶,较多地保留了鲜叶内的天然物质,其中茶多酚、咖啡碱能保留鲜叶的85%以上,龙井茶中的成分,对于防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等确实有效果,是白毫银针无法比拟的。但是,也正是这些天然成分,如果在空腹状态下饮用,会对人体产生不利影响。

空腹喝龙井茶,对肠胃保健不利。龙井茶是没有经过发酵的茶,较多地保留了鲜叶内的天然物质,其中茶多酚、咖啡碱能保留鲜叶的85%以上,龙井茶中的成分,对于防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等确实有效果,是其他茶叶无法比拟的。但是,也正是这些天然成分,如果在空腹状态下饮用,会对人体产生不利影响。空腹时,龙井茶中的部分活性物质会与胃中的蛋白结合,对胃形成刺激,容易伤胃。

除了会对胃肠有刺激,空腹喝龙井茶还会使消化液被冲淡,影响消化。同时,空腹时,龙井茶里的一些物质容易被过量吸收,比如咖啡碱和氟。咖啡碱会使部分人群出现心慌、头昏、手脚无力、心神恍惚等症状,医学上称之为“茶醉”现象。一旦发生茶醉现象,可以吃一块糖或喝上一杯糖水,上述症状即可缓解并消失。氟如果在体内蓄积过多,则可能引发肠道疾病,影响肾功能。

患有胃、十二指肠溃疡的中老年人,更不宜清晨空腹饮龙井茶,龙井茶中的鞣酸会刺激胃肠黏膜,导致病情加重,还可能引起消化不良或便秘。
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